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您的位置: 首頁 ->  行業動態 -> 吃這幾樣蔬菜要講究方法

  過量食用菠菜
  菠菜中含有許多草酸,不宜過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,簡單致使缺鈣、缺鋅,致使骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。
  吃未炒熟的豆芽
  豆芽質嫩鮮美,養分豐厚,但吃時一定要炒熟。否則,食用後會呈現厭惡、吐逆、拉肚子、頭暈等不適反響。
  吃苦瓜不焯熱水
  苦瓜中的草酸,會阻礙食物中的鈣吸收。因而,在吃之前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去掉草酸,需求彌補許多鈣的人不能吃太多的苦瓜。
  吃許多的胡蘿卜
  盡管胡蘿卜素對人很有養分,但也要注意適當食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有也許致使胡蘿卜血症,使臉部和手部肌膚成為橙黃色,呈現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、乃至睡覺不結壯,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等體現。
  熟韭菜下頓吃
  韭菜過夜成為毒。韭菜最佳現做現吃,不能久放。假如存放過久,其間許多的硝酸鹽會轉成為亞硝酸鹽,致使毒性反響。別的,消化不良也不能吃韭菜。
  餐前食用西紅柿
  西紅柿應該在餐後再吃。這麽,可使胃酸和食物混合大大下降酸度,防止胃內壓力增加致使胃擴張,使寶寶發生腹痛、胃部不適等表現。
  綠葉蔬菜烹飪時刻長
  綠葉蔬菜在烹調時不宜長期地燜煮。否則,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉成為亞硝酸鹽,簡單使寶寶食物中毒。速凍蔬菜類大多現已被涮過,不用煮得時刻過長,否則就會爛掉,損失許多養分。

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